Préparation

Recouvrez la base de touffes de mozzarella, d’endives cuites et de tomates cerises. Assaisonnez avec un peu de sel et arrosez d'huile d'olive extra vierge. Cuisez au four pendant 5 minutes. Terminez avec des touffes de mozzarella, d’anchois, des câpres et d’un filet d’huile d’olive. Parsemez ensuite de quelques raisins secs.